Małże św. Jakuba (250g)

Opinie: 3

74,00  waga ~ 250g

  • Poławiane z północnego Atlantyku u wybrzeży półwyspu Labrador
  • Urzekająco łagodny smak oraz sprężysta konsystencja
  • Bogate w białko i minerały, przy niskiej zawartości tłuszczu
  • Przyrządzane podobnie do krewetek, najczęściej grillowane albo smażone

5 w magazynie

Waga (kg) 0.25
Cena całkowita 74,00 

Wybierz ilość:

Nasze dziko żyjące przegrzebki pozyskiwane są z krystalicznie czystych wód Atlantyku u północno-wschodnich wybrzeży Kanady. Surowe mięso ma kształt bębenka, jest błyszczące, kremowobiałe albo różowawe. Najwyższej jakości małże św. Jakuba są niemal półprzezroczyste i cechują się wysoką sprężystością. Poddane obróbce termicznej mięso staje się nieprzezroczyście białe i zachowuje jędrną, chudą konsystencję.

Przegrzebki są prawdziwym superfood – charakteryzują się wysoką zawartością białka a niską tłuszczu; 100g mięsa zawiera ok. 24g białka, 1g tłuszczu i tylko 135-140 kcal. Mięczaki te są również świetnym źródłem m.in. selenu, cynku i witaminy B12.

Małże św. Jakuba najczęściej przyrządza się podobnie do krewetek. Idealnie nadają się do grillowania i smażenia. Przed przyrządzeniem na patelni warto je dobrze osuszyć i lekko oprószyć mąką; pod koniec smażenia można dodać na przykład masło, czosnek i świeże zioła.

Kategoria:

3 opinie dla Małże św. Jakuba (250g)

  1. Avatar for Sekrety Oceanu

    Natalia NN

    Te małże są super! Zamówiłam razem z dorszem, żeby mieć dostawę za darmo, ale od teraz będę zamawiać częściej wyłącznie ze względu na SMAK!! 👍👌

  2. Avatar for Sekrety Oceanu

    Bozena Luczak

    Mmm… przegrzebki! Długo czekałam na to, aż w Waszej ofercie pojawi się ten klasyk, ale w końcu się doczekałam. Małże od Sekretów Oceanu są równie dobre, jak wszystkie inne Wasze produkty – świeże, błyskawicznie dostarczone, piękne, duże okazy. Polecam!

  3. Avatar for Sekrety Oceanu

    Renata Bojke

    Doskonałe małże: wykwintny, delikatny smak: subtelna słodycz a jednocześnie posmak morza! Wszystkie małże z mojego zamówienia były duże i mięsiste – żadnych „niedoróbek”. Dodatkowy plus za to, że małże są już obrane – płaci się za samo mięso a nie za muszle!

Wyświetlaj wyłącznie recenzje w języku Polski (3)

Dodaj opinię