Łosoś wędrowny dziki poławiany jest w niewielkich ilościach z północnego Atlantyku – nasze wyselekcjonowane okazy pochodzą z subarktycznych akwenów Kanady i Islandii. Dziko żyjący łosoś charakteryzuje się bogatszym, bardziej wyrazistym smakiem niż jego hodowlani krewni. Świeże mięso łososia ma wilgotny wygląd i intensywnie pomarańczowy kolor.
Oprócz walorów smakowych, przewagą łososia dzikiego nad hodowlanym jest również niższa kaloryczność i wyższa zawartość białka – dzięki czemu jest bardziej wartościowym elementem zbilansowanej diety. Łosoś jest świetnym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, selenu oraz witamin D i B12. Substancje te wywierają dobroczynny wpływ na wydolność układu krążenia, prawidłowe działanie tarczycy, jak również sprawne funkcjonowanie mózgu.
Wybornie smakuje podawany na surowo – jako sashimi czy sushi, tatar, carpaccio, albo w sałatkach. Pieczony łosoś idealnie komponuje się z młodymi ziemniakami albo ryżem, świetnie pasuje też do makaronów albo jako główny składnik burgerów. Zaleca się stosowanie delikatnych sosów, które nie zdominują smaku łososia, przykładowo koperkowo-jogurtowego albo koperkowo-ogórkowego.
Małgorzata Drzazgowska (zweryfikowany) –
Poezja, najwyższa jakość, super świeżość ! Polecam wszystkim którzy uwielbiają łososia 🙂
Milena Kołodziejczyk –
Zamówiony przeze mnie łosoś był świeżutki, nie mogło obejść się bez napisania tutaj pozytywnej opinii 🙂 Bardzo polecam! Tuńczyk i krewetki też wyborne!
Luiza Anna Glowik –
Komentowałam już Waszego miecznika i halibuta – ale łosoś też musi dostać ode mnie notę. Na Wigili pracowej (na którą ogołociłam chyba Wasze magazyny, bo tyle od Was nakupowałam) Wasz łosoś zrobił po prostu furorę! Wcześniej byłam sceptyczna co do tego, czy łososie dzikie są naprawde lepsze niż hodowlane, czy może to wszystko PR i marketing, żeby drożej ryby sprzedawać, ale teraz widzę, że naprawdę “to, co z natury” jest O NIEBO lepsze!!
Weronika Krolikowska –
Mąż nie lubi ryb, ja usiłuję to zmienić, bo przecież ryby są zdrowe i trzeba je jeść. Dzisiaj znalazłam Waszą stronę i zamówiłam łososia. Zrobiłam zapiekankę na obiad, nie powiedziałam mężowi, że w zapiekance jest ryba… Dowiedział się dopiero jak zjadł i zażądał dokładki!
Do teraz nie chce uwierzyć, że “to dobre mięsko” to był łosoś! ????????????
Jan Gorol –
Znakomity produkt – świeży i smaczny! Mięso delikatne, ryba nie jest tłusta, tylko przyjemnie soczysta! Wypróbowałem Waszego łososia w wersji smażonej i pieczonej – w obu świetnie się udaje, a mistrzem kuchni nie jestem!
Tytus Golebiewski –
Wasz łosoś jest doskonały, dawno nie jadłem lepszego! Zamówiłem wczoraj 5 porcji na małą parapetówkę z kumplami (piąteczek ????). Wszystkie filety przyszły świeże, hermetycznie opakowane i PRZEPYSZNE!!! Zajadaliśmy się nimi, aż uszy się trzęsły! Wasz łosoś jest świetny i jako pieczonka, i jako smażonka!
Julia Zych –
Łosoś to dla mnie najlepsza ryba – a Sekrety Oceanu to najlepszy sklep rybny! Dziękuję za niepowtarzalne wrażenia smakowe i obiecuję często wracać w przyszłości!
Edward Glowacki –
Łosoś od Was jest taki, jaki powinien być łosoś! Soczysty, mięsisty, o wyrazistym smaku – po prostu palce lizać! 😋😋👌
Renata Bojke –
Sekrety Oceanu to po prostu super sprawa! Polecam Waszego łososia i wszystkie inne Wasze produkty – to naprawdę najwyższa jakość! 👍
K –
Ryba świeża, idealnie zapakowana, i to w opakowaniu bez lodu! Dostawa rzeczywiście szybka. Polecam! 👌