Krewetki tygrysie (500g) + tuńczyk żółtopłetwy (1000g)

Doskonały zestaw na wykwintną kolację dla 4 osób: krewetki tygrysie na przystawkę a tuńczyk jako danie główne.

Krewetki Black Tiger charakteryzują się łagodnym, nieco słodkawym smakiem i delikatniejszą niż u innych gatunków konsystencją. Podobnie jak krewetki grenlandzkie, stanowią skarbnicę substancji o dobroczynnym wpływie na nasz organizm. Krewetki tygrysie świetnie smakują zarówno na surowo, jak i grillowane lub smażone. Doskonale pasują do makaronów, zapiekanek i koktajli, gdyż dobrze komponują się z innymi składnikami. Można przygotowywać je w skorupkach albo obrane.

Tuńczyk żółtopłetwy cechuje się ujmująco delikatnym, mięsistym smakiem. Jest on doskonałym źródłem witamin i antyoksydantów. Ponadto, tuńczyk jest bogaty w białko oraz niskokaloryczny – jego spożywanie wydłuża czas uczucia sytości i tym samym wspomaga odchudzanie. Świetnie nadaje się do grillowania i smażenia, jak również pieczenia i duszenia. Wymaga jedynie niewielkiego wzmocnienia smaku, wystarczy posmarować go oliwą z oliwek i posypać przyprawami. Tuńczyka można zamarynować godzinę lub dwie przed obróbką termiczną – warto spróbować na przykład marynaty z białego wina, oliwy i brązowego cukru.