Ośmiorniczki baby smażone w sosie czosnkowym

Rozpływające się w ustach, złociste ośmiorniczki baby smażone w aksamitnym sosie czosnkowym z oliwy z oliwek, z pikantnym akcentem papryki i orzeźwiającą świeżością natki pietruszki. To danie, choć wygląda na wyrafinowane, jest niesamowicie proste i szybkie w przygotowaniu – idealny sposób, by w 15 minut przenieść smaki śródziemnomorskiej tawerny prosto na Twój stół. Mięsista, a zarazem delikatna struktura ośmiorniczek w połączeniu z aromatycznym, czosnkowym olejem tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć.

Smacznego!

zegar

20 minut

sztućce

dla 2 osób

Składniki

  • 500 g ośmiorniczek baby
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek (45ml)
  • 1 łyżeczka papryki (słodkiej lub ostrej)
  • Sól
  • Pieprz
  • Świeża natka pietruszki (do dekoracji).

Przygotowanie

  • Ośmiorniczki dokładnie umyj.
  • Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj pokrojony czosnek i smaż przez 1 minutę.
  • Dodaj ośmiorniczki i smaż przez 5-7 minut.
  • Przypraw papryką, solą i pieprzem.
  • Podawaj z natką pietruszki.

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz