Ośmiorniczki baby smażone w sosie czosnkowym
Rozpływające się w ustach, złociste ośmiorniczki baby smażone w aksamitnym sosie czosnkowym z oliwy z oliwek, z pikantnym akcentem papryki i orzeźwiającą świeżością natki pietruszki. To danie, choć wygląda na wyrafinowane, jest niesamowicie proste i szybkie w przygotowaniu – idealny sposób, by w 15 minut przenieść smaki śródziemnomorskiej tawerny prosto na Twój stół. Mięsista, a zarazem delikatna struktura ośmiorniczek w połączeniu z aromatycznym, czosnkowym olejem tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć.
Smacznego!
20 minut
dla 2 osób
Składniki
- 500 g ośmiorniczek baby
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek (45ml)
- 1 łyżeczka papryki (słodkiej lub ostrej)
- Sól
- Pieprz
- Świeża natka pietruszki (do dekoracji).
Przygotowanie
- Ośmiorniczki dokładnie umyj.
- Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj pokrojony czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj ośmiorniczki i smaż przez 5-7 minut.
- Przypraw papryką, solą i pieprzem.
- Podawaj z natką pietruszki.
Brak komentarzy.