608 339 434
Mięso ośmiornicy ma unikalną konsystencję – jest gładkie i bardzo sprężyste. Jadalna skóra jest purpurowo-czarna lub szaro-brązowa i pokrywa mlecznobiałe mięso. Po ugotowaniu nabiera ono koloru półprzeźroczystego beżu. Dieta tego głowonoga składająca się z wysokiej jakości skorupiaków nadaje mięsu łagodnego, słodkawego smaku.
Ośmiornica jest idealnym składnikiem diety z uwagi na małą kaloryczność oraz wysoką zawartość białka; cechuje się także niską ilością tłuszczu. Oprócz substancji odżywczych charakterystycznych dla owoców morza, takich jak kwasy omega-3, mięso ośmiornicy zawiera również znaczne ilości żelaza – mającego kluczowe znaczenie dla transportu tlenu i wzrostu komórek, oraz witaminy B12 – ważnej dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i metabolizmu. Według wielu swoich miłośników, ośmiornica zwiększa także libido.
Nasza ośmiornica jest blanszowana, dzięki czemu proces jej rozmiękczania będzie krótszy, a jej skóra nie powinna odpadać w trakcie obróbki cieplnej. Przed grillowaniem lub smażeniem macki ośmiornicy można posmarować mieszanką oliwy z oliwek, soku z cytryny, posiekanego czosnku i oregano. Alternatywnie warto wypróbować duszenie albo pieczenie jej w sosie pomidorowym lub winnym.
Milena Kolodziejczyk –
Ośmiornica również była przepyszna i świeża. Zamówienie zostało dostarczone bardzo szybko, dzięki czemu zdążyłam przygotować kolację dla znajomych. 🙂
Roman Gromadzki –
Super, że udało mi się w końcu w Polsce znaleźć ośmiornicę blanszowaną! O tym, że taka ośmiornica istnieje i że warto ją kupować, dowiedziałem się pracując kilka lat za granicą. W Polsce znajdowałem dotychczas tylko ośmiornice mrożonki ????????, a tu nareszcie blanszowana i to jeszcze jaka dobra! ????????
Arleta –
Po Waszych rybach przyszedł czas na owoce morza… Wasza ośmiornica blanszowana to naprawdę super sprawa! Nie tylko wspaniale smakuje (O NIEBO lepiej, niż mrożona z hipermarketu), to jeszcze jest naprawdę łatwa w obróbce! Żadnego tłuczenia tłuczkiem, czekania czy gotowania – wyjęłam z opakowania, wrzuciłam na patelnię i już, ośmiorniczka gotowa! ????
Eliza Cembrzynska –
Wasza ośmiornica wyszła bardzo smaczna na grillu! Wszyscy goście chwalili!! Jesteście MEGA!!! ????????????????
Julia Zych –
Pychota i tyle! 5/5!!!!!! 👍
Jaroslaw Machalka –
Rewelacyjny produkt, długo szukałem i wreszcie znalazłem!
Katarzyna Lobocka – Krycka –
Najlepszą ośmiornicę w życiu jadłam w taniej knajpce w Grecji – przy stole, pokrytym platikową ceratą, wszystko w prostej i bezpretensjonalnej atmosferze. Potem przez lata szukałam tego smaku w drogich knajpach – i zawsze ponosiłam porażkę.
Teraz sama postanowiłam chwycić byka za rogi (czy raczej ośmiornicę za macki). 😉 Zamówienie od Was już przyjechało, widzę, że to naprawdę produkt najwyższej jakości – taki piękny, jak ze zdjęcia, a do tego świeżutki i pięknie pachnie. Teraz tylko żebym ja stanęła na wysokości zadania. Trzymajcie kciuki!
Kubus Puchatek –
JMięso gładkie i sprężyste po ugotowaniu, ale nie twarde i łykowate. Jeśli myślisz, że nie umiesz przygotować ośmiornic, to kup je w Sekretach Oceanu. Ze mnie kucharz żaden, a zawsze mi wychodzą!