Sole, Dover (fillet, 250g)

Reviews: 8

39,00  waga ~ 250g

  • Caught in shallow waters of the North Sea
  • Thin fillets, delicate and firm meat
  • Low in calories and fat, rich in minerals and vitamins
  • Appreciated by chefs throughout Europe

8 in stock

Actual Weight (kg) 0.25
Total Price 39,00 

Choose quantity:

Najniższa cena - ostatnie 30 dni - przed obniżką: 39,00 

The true Dover sole is widely respected in culinary circles. Its fillets are thin yet dense, both raw and cooked are white. Sole’s flavour is uniquely mild and slightly sweet.

Its meat is low in calories (70 kcal in 100g) and fat. Sole is considered as one of the best sources of protein, unsaturated fatty acids, minerals, as well as vitamins A, D and E.

Thin fillets are prone to overcooking. Hence, sole is more suitable for steaming or poaching than for broiling or baking. As regards sautéing, one may slip a slice of a raw potato under the tail to ensure more even cooking. In spite of its mild flavour, the Dover sole goes well with heavy sauces.

Category:

8 reviews for Sole, Dover (fillet, 250g)

  1. Avatar for Sekrety Oceanu

    Wioletta B.

    Pyszna, delikatna ryba! Przyjechała do mnie błyskawicznie, dobrze zapakowana i świeżutka 🙂

  2. Avatar for Sekrety Oceanu

    Ryszard Dobrowolski

    Rybka 5/5! Polecam wszystkim! Ja na pewno jeszcze nieraz wrócę i po solę, i po inne rzeczy też 🙂

  3. Avatar for Sekrety Oceanu

    A.B.

    Polecam Waszą solę! Była pyszna, filet dobrze się smażył, a dostawa była szybka i punktualna! Opakowanie solidne 🙂

  4. Avatar for Sekrety Oceanu

    Jerzy Karowski

    Doskonała, pyszna rybka w dobrej cenie! Serdecznie polecam wszystkim!

  5. Avatar for Sekrety Oceanu

    Kornelia Pitynska

    W Sekretach Oceanu zamówiłam dzisiaj pierwszą solę w życiu. I na pewno nie ostatnią! Rybka godna najwyższych pochwał, tak samo niezwykle profesjonalna obsługa klienta, szybki dowóz i wysokiej jakości opakowanie! Polecam wszystkim!

  6. Avatar for Sekrety Oceanu

    Basia Kasia

    Sola od Sekretów Oceanu to był po prostu dobry wybór! Delikatna, bardzo smaczna, lekkostrawna rybka, bardzo dobrze smakuje i jest łatwa w przygotowaniu. Wystarczyło trochę poddusić ją na parze, dodać ziemniaczki i sałatkę… I obiad gotowy!

  7. Avatar for Sekrety Oceanu

    Kiki

    Super sola! Biała, elastyczna, zwarta i soczysta. Filet bez ości. Doskonała na obiad!

  8. Avatar for Sekrety Oceanu

    Jan Kowalski

    Daję 5/5! Rybka wyjątkowo smaczna.

Show only reviews in English (0)

Add a review