Yellowfin has a uniquely mild, meaty flavour – close to swordfish. Fresh meat has a glistening, moist look; ideal colour is semitranslucent red. This species is leaner than bluefin, while more flavourful than albacore.
Yellowfin tuna is a great source of vitamins B3 (positively impacting energy level, mental balance, and overall well-being) and B12 (needed to form red blood cells and DNA), as well as vitamins A, C, E and selenium – antioxidants helping to prevent diseases such as cancer, cardiovascular disorders, diabetes. Also, tuna is rich in protein and low in calories – its consumption extends the effect of satiety and therefore facilitates losing weight.
Yellowfin is wonderful raw as sashimi, in sushi, or as carpaccio. It is also suitable for grilling, broiling, or baking. Tuna requires only little flavour enhancement, you can brush it with olive oil and sprinkle with seasoning. One may also marinate it for a couple of hours before cooking – try a marinade of white wine, brown sugar and a bit of olive oil.
Milena Kołodziejczyk –
Zamówiłam kilka produktów, tuńczyk bardzo smaczny! Przepyszne i soczyste mięso. Gorąco polecam! 🙂
Arleta –
Tuńczyk bardzo dobry! Nawet dzieci i mój kot???????? (chociaż to prawdziwy Tadek niejadek, normalnie jak nie kot ????????bo co to za kot ????, co ryb nie lubi ?????) wcinali swoje porcje aż się kurzyło!
Michal Cz. –
Uwielbiam tuńczyka, ale choćbym nawet go nie lubił, i tak nie mógłbym się nachwalić Waszych steków! Są naprawdę duże i świeże – w przeciwieństwie do mrożonych nic nie tracą na masie w czasie smażenia – smakują wybornie i dają długo utrzymujące się uczucie sytości! I jeszcze ta promocja!!
Koralina –
Wspaniałe, grube, mięsiste i świeżutkie steki! Zamówiłam razem z krewetkami, były równie dobre!
Olga Hanke –
Stek był tak samo pyszny, jak ten z miecznika! Mięsisty, okazały, soczysty! Sekrety Oceanu są po prostu super! ????????????????
Marcel Jaworski –
Ćwiczę na siłowni i prowadzę tzw. sportowy styl życia – ważne jest więc dla mnie odpowiednie odżywianie. Zwłaszcza dostarczanie białka wysokiej jakości! Jestem zadowolony, że udało mi się znaleźć tak dobrego tuńczyka – i to jeszcze z dowozem do domu! Mogę zamówić rybkę na siłowni, wrócić do domu – i zaraz po powrocie odebrać tuńczyka od kuriera! Wystarczy tylko dobrze obliczyć czas dostawy ;).
Zosia Podrozniczka –
Eh… Malediwy… Byłam z mężem kilka lat temu na “wakacjach życia” i każdemu polecam wyprawę na ten bajeczny archipelag! W Polsce te “rajskie wyspy” nie są chyba jeszcze tak popularnym miejscem wyjazdów turystycznych, jak np. Morze Śródziemne, a szkoda…
Jak nie wierzycie, że Malediwy są “grzechu warte” 😉 to spróbujcie tego tuńczyka. Poławiany na Malediwach – i jak dla mnie to najlepsza wizytówka Malediwów! Jest po prostu równie dobry, jak ryby i owoce morza, które jedliśmy “prosto od rybaka” na Malediwach. Gorąco polecam każdemu!
Szymon Zebrzycki –
Tuńczyk to dla mnie ryba uniwersalna – raz, bo nie znam nikogo, kto by jej nie lubił, a dwa, bo pasuje niemal do każdego dania. “Robi robotę” w sałatce, zupie rybnej, na kanapce i jako samodzielny stek oczywiście 😀. Polecam tuńczyka od Sekretów Oceanu, bo przetestowałem go w każdej z wymienionych potraw i w każdej sprawdził się na medal!
Marek Piotrowski –
Najwyższej jakości tuńczyk – nic dodać, nic ująć. W supermarkecie takiego nie znajdziecie!
Arek Lobzowski –
Pyszne, delikatne, bardzo odżywcze mięso. Tuńczyk smakuje jak świeżo złowiony! Bardzo uprzejma obsługa klienta, pod tym względem S.O. wyróżniają się na plus w stosunku do innych sklepów rybnych, z których korzystałem.