Squid (2 tubes, 250-300g)

Reviews: 4

32,00  waga ~ 250-300g

  • Lives in open waters of the North Sea
  • Delicate, subtly sweet flavour and very firm texture
  • Excellent source of iron, calcium, zinc, selenium, and B vitamins
  • Should be cooked either quickly or for 30 minutes

10 in stock

Choose quantity:

Fresh squid should be moist, glistening, and ivory coloured. Pink, yellow or purple meat indicates its deterioration. The body is covered with a thin skin that could be removed before cooking. Cooked squid is opaque white, slightly sweet, very firm yet tender.

Squid is a great source of many minerals and vitamins: iron – essential for producing red blood cells; calcium – that helps build strong bones and teeth; zinc and selenium – supporting the proper functioning of the immune system; vitamin B3 – facilitating metabolism; vitamin B12 – beneficial for the nervous system.

The secret to tender squid is to cook it either quickly or for around half an hour. Tubes can be stuffed and baked in various sauces, rings can be battered and fried. Squid should not be overcooked (a few minutes is usually enough), or it will turn tough. If one does overcook, they should keep cooking for 20 minutes more, and it will become tender again. Baked squid should be cooked this long anyway.

4 reviews for Squid (2 tubes, 250-300g)

  1. Avatar for Sekrety Oceanu

    Janusz Piechotek

    Namówiłem żonę, żebyśmy spróbowali w czasie tegorocznej Wigilii pierwszy raz w życiu kalmarów. Ma być 12 potraw, to obok pierogów i barszczu znajdzie się też miejsce na nadziewane czymś pysznym “tubki”, co nie? ????

    Wasze kalmary okazały się strzałem w dziesiątkę: słodkie i rozpływające się w ustach! ???? Ja, żona i wszyscy nasi goście byli po prostu wniebowzięci! Chyba przysporzyłem Wam wielu potencjalnych klientów… Dostanę jakiś rabat? ????

  2. Avatar for Sekrety Oceanu

    Zeezi P.

    Polecam serdecznie wszystkim kalmary od Sekretów Oceanu! Słodziutkie jak miód, sprężyste jak ciągutek! Niebo w gębie!

  3. Avatar for Sekrety Oceanu

    Paulo Z.

    Polecam wszystkim Wasze kalmary! W Polsce wciąż stanowią rzadkośc, ja przynajmniej rzadko widzę je w rybnym. A u Was są – pyszne i swieże! Mniam! ????????

  4. Avatar for Sekrety Oceanu

    Asia Scholze

    Callamari, callamari, tutti frutti di mari! 😉😁😅😅

Show only reviews in English (0)

Add a review