608 339 434
Our scallops live in their natural habitat – crystal clear waters off the north-east coast of Canada. Raw meat is drum-shaped, shiny, creamy white and sometimes pinkish. Highest-quality scallops should be semitranslucent and have an elastic springiness. Cooked meat is opaque white with a firm and lean texture.
Scallops are truly a superfood – they are high in protein and low in fat (around 24g of protein, 1g of fat and 135-140 kcal in 100g). In addition, they are a great source of selenium, zinc, and vitamin B12, among others.
Scallops can be cooked similarly to shrimps. They are ideal for grilling and broiling. Before cooking, it is worth to blot them dry with a paper towel and toss in the flour. Scallops go well with butter, garlic and fresh herbs.
Natalia NN –
Te małże są super! Zamówiłam razem z dorszem, żeby mieć dostawę za darmo, ale od teraz będę zamawiać częściej wyłącznie ze względu na SMAK!! 👍👌
Bozena Luczak –
Mmm… przegrzebki! Długo czekałam na to, aż w Waszej ofercie pojawi się ten klasyk, ale w końcu się doczekałam. Małże od Sekretów Oceanu są równie dobre, jak wszystkie inne Wasze produkty – świeże, błyskawicznie dostarczone, piękne, duże okazy. Polecam!
Renata Bojke –
Doskonałe małże: wykwintny, delikatny smak: subtelna słodycz a jednocześnie posmak morza! Wszystkie małże z mojego zamówienia były duże i mięsiste – żadnych “niedoróbek”. Dodatkowy plus za to, że małże są już obrane – płaci się za samo mięso a nie za muszle!
Kocka A. –
Morski zapach, za to słodki smak! Każdy, kto w owocach morza zatrzymał się na etapie krewetek, powinien poszerzyć swoje menu o przegrzebki od Sekretów a nie pożałuje!
Jozef Machalica –
W ten zimowy czas dzięki małżom od Was przypomniałem sobie wrażenia z wakacji w Chorwacji. Wasze przegrzebki równie dobre a nie trzeba po nie tak daleko jechać (bo same przyjeżdżają w Waszej dostawie 😀😉)!